以下是:紫薯全粉厂家好品质的产品参数
产品参数 |
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产品价格 | 面议 |
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发货期限 | 三天内 |
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供货总量 | 10000000000 |
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运费说明 | 面议 |
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最小起订 | 25 |
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质量等级 | 一级 |
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是否厂家 | 是 |
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产品品牌 | 乐农 |
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产品规格 | 25kg |
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发货城市 | 聊城 |
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产品颜色 | 紫色 |
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品牌 | 乐农 |
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类型 | 紫薯粉 |
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产地 | 山东 |
以下是:紫薯全粉厂家好品质的图文视频
紫薯全粉厂家好品质,乐农食品有限公司为您提供紫薯全粉厂家好品质的资讯,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:冠县万善乡南王段村发货到河南省 焦作市 沁阳市、解放区、中站区、马村区、山阳区、修武县、博爱县、武陟县、温县、孟州市。 河南省,焦作市,沁阳市 沁阳市主要景点有神农山风景名胜区、黄花岭景区、丹河峡谷、三圣塔等。2021年11月18日,沁阳市入选““四好农村路”全国示范县公示名单”。2023年1月3日,沁阳市入选“全国未成年人保护示范县(市、区、旗)拟命名名单”。2023年2月17日,沁阳市入选“河南省食品示范县(市、区)名单”。
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以新鲜紫薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称为紫薯粉。紫薯粉与紫薯淀粉的主要区别在于紫薯粉是新鲜紫薯的脱水制品,它包含了新鲜紫薯中除薯皮以外的全部干物质:淀粉、蛋白质、糖、脂肪、纤维、灰分、维生素、矿物质等。复水后的紫薯粉呈新鲜紫薯蒸熟后捣成的泥状,并具有新鲜紫薯的营养、风味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉这一单一成分,其他营养元素含量极低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的营养、风味和口感,而全粉有。 紫薯色素在不同的PH值下呈现不同的颜色,在食品工业方面可以有很多不同的用途。如作为冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月饼馅、曲奇等。紫薯粉经过加工可做成各种小食品的坯料,其容重较大
紫薯切块,上锅蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合搅打, 过滤得均匀细腻的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔软的面团。 4、将面团分成若干个小剂子,逐个用手将面皮转开,包入香芋馅儿,收口,轻轻团圆拍扁成生坯。 5、平底锅加适量油,烧热后,将生坯逐个放入,小火煎至两面金黄即可。 紫薯葱饼 将紫薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增进食欲,是一种老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料,紫薯粉
馅料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉, 冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油 做法: 1、紫薯粉中加入适量的温水,压成泥;放入白砂糖搅拌均匀(紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料,添加量在百分之九十左右) 2、砂锅中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均匀(如果拿捏不准分量,可分几次加入糯米粉) 3、炒好的馅料放凉,捏成小圆备用 6、静止后上锅蒸25分钟后拿出,用筷子搅拌至光亮,放凉 7、捏一小块冰皮,放入紫薯馅,封口!放入月饼印模中印出来即可啦!(印模中可以刷点食用油防止沾模) 8、装入月饼盒,放入冰箱冷藏4个小时以上即可!
乐农食品有限公司科研力量雄厚,拥有一支经验丰富、富有创新能力的 焦作沁阳南瓜粉、羽衣甘蓝粉技术研发团队,以多年自主知识产权的工业自动化控制技术为基础,为客户提供优质的 焦作沁阳南瓜粉、羽衣甘蓝粉产品和解决方案,并形成安装、调试、运行维护、技术升级、远程数据分析等一系列配套服务。
粉的细度在80目左右。 (三)结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优,黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色泽艳丽自然,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中次食品中使用。 2、紫薯的营养均衡丰富,又兼有功能,是极好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代,消费者更加关注食品的、,用紫薯全粉生产的产品,不但能带给消费者强烈的感官冲击,而且迎合了消费者、的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品,与国内市场上同类产品的空缺,也预示着此类产品极大的发展空间。
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